Milhares de membros do serviço, a maioria dos soldados da reserva do exército, desceram em Fort McCoy para o 78 Exercício de treinamento de apoio ao combate da divisão de treinamento (CSTX) 78 - 25 - 02 a partir de agosto 2 - 15, e isso significava que a equipe de serviço de comida Fort McCoy tinha uma grande tarefa na frente deles para garantir que todas aquelas pessoas tivessem comida e outros suprimentos para o seu treinamento. A equipe de serviço de comida da instalação garante que a necessidade é sempre satisfeita, disse o especialista em serviço de alimentos Jim Gouker com o Centro de Preparação Logística de Fort McCoy (LRC). Essa equipe inclui o Escritório de Gestão de Programas Alimentares do LRC (FPMO) e o Escritório de Gestão de Suprimentos de Subsistência do LRC (SSMO); o empreiteiro de serviço de alimentos completo DCT Inc.; e fornecedores de alimentos, tais como Sysco Foods of Baraboo, Wis.

Este exercício também incluiu exercícios relacionados com o Global Strike 2025 e Global Medic 2025. Era um grupo diversificado de membros do serviço treinando e suas necessidades de itens estendidos para todas as áreas do post. Gouker disse que o SSMO estava ocupado fornecendo suporte constante durante todo o exercício. O SSMO é uma das organizações mais movimentadas durante qualquer grande evento de treinamento, disseram os funcionários do LRC em um artigo de notícias anterior. O escritório ordena, recebe e distribui todos os alimentos e rações necessários para cada exercício, bem como para unidades que realizam fins de semana, combates prolongados ou treinamento anual.

Eles também notaram que os membros do SSMO supervisionam a instalação central de combustível, então eles fazem dupla tarefa em ambos 490 onde descarregam, armazenam e emitem rações, e também descarregam combustível e mantêm o Ponto Central de Combustível no edifício 3010. .O pessoal da SSMO oferece serviço para exercícios sete dias por semana, disse Pisney. Pelos números, para suporte de serviço de comida, a equipe forneceu um número significativo de itens ao longo do treinamento, disse Gouker.

Gouker disse para o serviço de alimentos que a SSMO suportava CSTX/Global Medic/Global Strike com Classe I nas seguintes quantidades: Refeições, Prontos para Comer (MREs), 80,4242 refeições padrão; MREs Kosher, 192 refeições; MREs Halal, 1,380 refeições; Rações de Grupo Unificadas (UGRs)- As, 12,650 refeições; UGRs H&S, 134,550 refeições; leite UHT, 48,330 recipientes; gelo em sacos, 202,000 libras; e melhorias adicionais, tais como frutas frescas, mistura de salada, curativos de salada e pão. As Rações de Grupo Unificado foram provavelmente os maiores itens em uso pelas numerosas equipes de alimentação de campo da Reserva do Exército que participam do treinamento. Rações de Grupo Unificadas requerem capacidade de serviço de comida — um especialista em serviço de comida — para preparar, os artigos de notícias anteriores estão. Estas rações estão configuradas em 50 - módulos de pessoa e contêm carne, amido, legumes, condimentos e bebidas.

. Nós suportamos este exercício com a SSMO e o Escritório do Programa de Alimentação, disse o Gouker..Nosso pessoal da SSMO — Katie Olson, Nancy Brown, Bill Weekley e Kris Miner — coloca em uma tonelada de trabalho especialmente operando empilhadeiras movendo rações e gelo em torno do edifício 490. Eles carregam todos os itens paletizados no armazém, na doca e fora carregando a plétora de veículos que vieram receber rações. .O Escritório do Programa de Alimentação recebeu um certificado de apreciação e foi apresentado uma moeda do 78 a Divisão de Treinamento,. Gouker disse. їKatie Olson também recebeu uma moeda individual para seu suporte notável durante o CSTX 78 - 25 - 02.” O reconhecimento da equipe foi inesperado, mas apreciado, disse Gouker. Ele mencionou como Olson forneceu bem o serviço e suporte para o treinamento. Ele também destacou os esforços dos outros membros da equipe.

.Weekley apoiou a missão rastreando ativos, operando empilhadeiras tanto na doca quanto carregando caminhões no chão, disse Gouker.. Ele colocou muitas horas nos assentos dos empilhadores que operamos. Ele também suporta o ponto de combustível como técnico de operações de combustíveis. .Miner apoiou a missão rastreando ativos, operando empilhadeiras tanto na doca quanto carregando caminhões no chão. Ele também colocou muitas horas nos assentos dos empilhadores que operamos, e ele também suporta o ponto de combustível como um técnico de operações de combustíveis. .Brown apoiou a missão em muitas facetas — operando empilhadeiras, realizando o rastreamento e emissão de rações, e uma multidão de outras formas.

їE (Programa de Especialista em Alimentação) Eric Devine supervisionou a emissão e o retorno de instalações de refeições de treinamento transitório, como 1872, 1672, e 2674 — todos 2,400 - capacidade de pessoas para refeições, disse Gouker. Os líderes do LRC declararam que o Gouker ї cumpriu a agendagem, a coordenação das unidades de entrada e saída, os requisitos ocasionais das unidades e as compras de gelo.

Não importa o trabalho que precisasse ser realizado, o Gouker disse que a equipe de serviço de comida, como muitas outras áreas de suporte em Fort McCoy, completou seu trabalho nos bastidores de forma tão eficiente quanto possível sem interromper a missão. O lema do Fort McCoy Ŕ o Centro de Treinamento da Força Total..

Localizado no coração do centro-oeste, Fort McCoy é o único dos EUA. Instalação do exército em Wisconsin. A instalação forneceu suporte e instalações para o treinamento de campo e sala de aula de mais do que 100,000 militares de todos os serviços quase todos os anos desde então 1984.

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